どーも‼の～たりんウサギです🐰
お久しぶりです‼
安定の継続できないウサギで、申し訳ないです…
誰も待っていないと思いますが、迷惑メールだけは届くと言う恐怖に何か対策をしなければと思っている
今日この頃…
前回継続できるように息巻いていましたが、その直後に仕事で異動の話が…
やっと落ち着いてきたので‼これからは…
毎日ではないけれど再開して、投稿をして行けたらなと思っている所存であります‼（笑）
何も落ち着いてないだろ。
たまには、夜外食したくても何時に終わるかわからないから予定もたてれない状況だろ‼
そんな日も…まぁ、ほぼそんな日しかないけれど
それではダメだ‼という事で、冬野菜なども含めてまた発進して行けたらと思います‼
感激アミーゴ（唐辛子）を発見‼
最近は、大好きな（適当）クッキングもできず毎日があまり楽しくないのですが、
久しぶりに道の駅の野菜を見に行くと…
感激アミーゴ（唐辛子）を発見!!🌶
実際発見したのは、できるクマですけどね🐻（笑）
唐辛子がたくさんあったぞ‼
これ「メキシカンな辛さが最高」らしいから、ハラペーニョみたいなのかな？
それなら、酢漬けにでもして保存しておこうかな…
それなら、小ぶりの方が良いなぁ（輪切りの後の瓶詰が楽だから…）
ちなみに、意外と酢漬けは作るのですが前回のはこのような感じです…
細目の唐辛子で果肉に厚みが余りない物でした。
でも、おいしかったです‼の～たりんはね🐰（笑）
今回唐辛子は、初めましての唐辛子でした🌶
どうせなら、辛子の品種を知っておくのも楽しいかもしれません。
そんな時間はないですけどね‼🐰（笑）
どんな品種か調べてみると…🌶
まずは、初めましての唐辛子なので帰宅して検索…
あ‼ちなみに、こんなおいしそうな見た目です🌶
ピーマンや他の唐辛子と比べて、深緑でとても肉厚‼
酢漬けにする予定で帰宅していたので、調べてみてびっくり‼
生でも乾燥でも楽しめる唐辛子でした‼
え？！１度で２度美味しいって事なの？！
と思い、調べてみると「赤くなった唐辛子」と書いてある…🐰ｼｭﾝ
それならば、気になっていたアレをやってみます‼
だけど、自分が使うかわからないので作りたくないのですが…
それは…醤油漬け🌶です‼
いやぁ…本当に醤油ってあまり使わないんですよね🐰（笑）
ですが、今回は…
①酢漬け
②醤油漬け
２種類作って行こと思いますが、それは次回にさせて下さい‼🐰（笑）
なぜならば‼
家に醤油と酢がない‼🐰（笑）
という事で…
次回‼
酢漬けと醤油漬け作ります‼🌶🐰
それでは、また２～３日後にお会いしましょう‼
またねぇ～🐰（笑）
